Ik ben een klassiek opgeleid banketbakker die later bijgeschoold is tot kok.
Als kok zag ik steeds meer hoe verziekt de vleesindustrie is en hoe verstoord wij omgaan met dieren en dierlijke producten. Van onbeperkt kreeftenavonden waar honderden en soms duizenden kreeften op een avond dood gekookt worden tot het weggooien van tientallen kilo's vlees en vis omdat er teveel van ingekocht is.
Er ontstond een passie voor het 'veganiseren' van klassieke gerechten, banketwerk en snoep. Soms was ik wekenlang bezig met het testen van één enkel snoepje, net zo lang tot het goed genoeg was.
Deze passie die voor veganistisch eten en snoepen ontstond moet gedeeld worden. De vegetarische slager bestaat al, het is tijd voor de veganistische bakker.
Mister WoodRope is 100% veganistisch. Alle producten uit deze bakkerij zijn gemaakt met passie voor lekker banket en een dierenvrije voedselindustrie. Ambachtelijk vakwerk door een bakker die zelf ook de veganistische levensstijl omarmt.
Producten van Mister WoodRope zijn handgemaakt en volgens unieke receptuur. Dat is te zien maar vooral te proeven.
